Receta de mayonesa de aguacate
Prepara esta deliciosa y saludable receta
Ingredientes
- Aguacate maduro
- Aceite de oliva virgen extra
- Zumo de limón
- Sal
- Pimienta
- Ajo (opcional)
Preparación
- Coloca la pulpa del aguacate en el vaso de una batidora
- Añade un chorrito de aceite de oliva, zumo de limón al gusto, un poco de ajo (opcional), sal y pimienta
- Tritura todos los ingredientes hasta obtener una crema homogénea y cremosa
- Ajusta la sal y el zumo de limón según tu gusto
- Sirve la mayonesa como salsa para ensaladas, bocadillos o platos de pescado
